2020 Barolo Ginestra

Conternos Flaggschiff von der spektakulären Lage Sori Ginestra ist pure Verführung.

Diego Conterno

Barolo DOCG

75cl (6er-Holzkiste)

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Degustationsnotiz
Diego Conternos spektakuläre Lage Sori Ginestra ganz oben an der Hügelkuppe ist die beste Parzelle am ganzen Hang mit südlicher Ausrichtung, perfekter Sonneneinstrahlung und kühlenden Winden, eine absolute Grand-Cru-Lage. Sein aussergewöhnliches Flaggschiff ist wie immer der letzte Wein in der Verkostung und ermöglicht durch seine um ein Jahr längere Reifung eine Rückschau auf den letztjährigen Barolo-Jahrgang. Conternos Ginestra 2020 ist pure Verführung – ein expressiver, einladender Barolo, der die ganze Klasse des Jahrgangs widerspiegelt. Unglaublich rund, für einen Ginestra fast surreal zart und elegant, die Tannine sind so seidenfein, dass sie kaum spürbar sind. Und doch bringt dieser Wein Tiefe, Struktur und eine beeindruckende Intensität mit. Das Bouquet ist hocharomatisch und vielschichtig: süssliche Noten von Himbeeren und Erdbeeren, dazu dunkle Brombeeren, Schokolade, Gewürze, Grillkräuter Leder, Lakritz und ein Hauch Weihrauch. Am Gaumen unglaublich finessenreich und anmutig. Ultralanger und äusserst komplexer, subtil mineralischer Abgang. Jetzt schon verführerisch und praktisch unwiderstehlich, wird mit der Reife weiter an Tiefe und Ausdruck gewinnen. Ein mitreissender Barolo mit faszinierender Harmonie, ein Geniestreich! (rr)
Weinherstellung
Trauben von 40-jährigen Reben aus der Lage Sori Ginestra; Vergärung im Stahltank mit 40 Tagen Maischekontakt, Ausbau ca. 20 Monate in grossen Stockinger-Fässern, 12 Monate Lagerung im Zementtank, Lagerung 1 zusätzliches Jahr auf dem Weingut; nur 4500 Flaschen produziert. 
Typ Typ: Rotwein
Land Land: Italien
Region Region: Piemonte
Genussreife Genussreife: Jetzt
Trinktemperatur Trinktemperatur: 16°C - 18°C
Traubensorten Traubensorten: Nebbiolo
Allergene Allergene: Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario Bewertung Vino Vario: 20