2025 Cantina della Stazione Barbera d'Alba
Fletcher
Barbera d'Alba DOC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Was für ein wunderbar eigenständiger Barbera aus dem grossen Piemont-Jahrgang 2025! Er verbindet sortentypische Frucht mit jener Klarheit und Spannung, die Fletchers Handschrift so unverkennbar machen. Saftige schwarze Kirschen, Brombeeren und rote Beeren treffen auf Rosenblätter, getrocknete Blüten, Blutorange, Granatapfel, Minze und einen Hauch Graphit. Alles wirkt klar umrissen, vielschichtig und von feiner Würze durchzogen. Am Gaumen zeigt sich dieser hochklassige Barbera geschliffen, frisch und herrlich vertikal, mit vibrierender Säure, seidiger Textur und präzise geführter Frucht. Die 50% Ganztraubenvergärung verleihen zusätzliche Duftigkeit, Energie und einen subtilen, animierenden Grip. Ein hervorragend austarierter, charaktervoller Barbera voller Finessen und Nuancen – mit grosser Klarheit, viel Spannung und einer noblen, fast schwerelosen Eleganz. (rr)
Weinherstellung
Trauben von 60-jährigen Reben der Lage Bricco Capre in Alba; Gärung mit natürlichen Umgebungshefen in offenen Gärbehältern, 50% Ganztraubenvergärung, manuelle Pigeage; Ausbau 8 Monate in über 10-jährigen Barriques; nur ca. 2000 Flaschen produziert.
