2025 Cantina della Stazione Dolcetto d'Alba

Daves superber Dolcetto d’Alba 2025 zeigt sich herrlich expressiv und gleichzeitig geprägt von einer bemerkenswerten Frische. Die Nase ist dunkel und violett-fruchtig: saftige Brombeeren, Blaubeeren, dunkle Kirschen und reife Pflaumen verbinden sich mit Veilchen, feinen Rauchanklängen und etwas Graphit. Die florale Duftigkeit verleiht der dunklen Aromatik zusätzlichen Auftrieb. Am Gaumen begeistert dieser charaktervolle Dolcetto mit knackiger dunkler Frucht, lebendiger Säure und einer wunderbar straffen Balance. Die feinen, langanhaltenden Tannine sorgen für Kontur und einen schönen Grip, während die saftige Brombeer- und Pflaumenfrucht bis ins würzige Finale nachhallt. Ein ausdrucksstarker, energiegeladener Dolcetto mit Tiefe, Frische und viel Persönlichkeit – dunkel in der Aromatik, präzis gezeichnet und einmal mehr weit über dem Niveau dieser Kategorie. (rr)