2023 Barbaresco Ronchi
Fletcher
Barbaresco DOCG
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Seit 2020 arbeitet Dave Fletcher mit Trauben aus der Lage Ronchi, zunächst als wertvolle Komponente für den Recta Pete. Mit dem Jahrgang 2022 erreichte die Parzelle erstmals das Niveau für eine Einzellagen-Abfüllung – und auch 2023 bestätigt Ronchi dieses Potenzial auf eindrucksvolle Weise. Die östliche Ausrichtung mit ausschliesslicher Morgensonne verleiht diesem köstlichen Wein eine eigenständige Handschrift. Dunklere, tiefgründige und würzigere Nase als beim Faset. Schwarze Kirschen, dunkle Beeren und Pflaume verbinden sich mit Lakritze, getrockneten Kräutern, ätherischen Anklängen und feinen Gewürznoten. Dazu etwas Weihrauch, Orangenschale und ein Hauch Tabak. Alles nobel, klar konturiert und von schöner Präsenz. Am Gaumen strukturiert und zugleich geschliffen. Weniger von Fruchtfülle geprägt als der Faset, dafür herber, dunkler und etwas kraftvoller im Ausdruck. Herausragende Länge im ätherisch-würzigen Finale. Ein superber, absolut grossartig gelungener Barbaresco, complimenti Dave! (rr)
Weinherstellung
Maischegärung 20 Tage, Ausbau in über 10 Jahre alten 300-Liter-Barriques; nur 1267 Fl. und wenige Magnums produziert.
