2021 Barolo San Lorenzo di Verduno
Fratelli Alessandria
Barolo DOCG
75cl (6er-Karton)
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Degustationsnotiz
Seit 1997 gehört der San Lorenzo di Verduno zu den Ikonen im Portfolio von Fratelli Alessandria – der 2021er bestätigt diesen Status eindrucksvoll. Er zeigt die Essenz des Verduno-Terroirs in besonders reiner Form: transparent, finessenreich und von vibrierender, kalkiger Spannung getragen. In der Nase eine wunderschöne, fein nuancierte und betörende Aromatik mit Noten von Rosenblüten, Veilchen, Kirschen und roten Beeren, begleitet von Minze, Orangenschale, Blutorange, weissem Pfeffer und zarten Anklängen von Lakritze, Muskatnuss und Tabak. Ein Hauch Kalk, zerdrückter Stein und Trüffel verleiht zusätzliche Tiefe und Charakter. Am Gaumen wirkt der San Lorenzo geradlinig, elegant und klassisch, mit klarer, saftiger Frucht zu Beginn, bevor die feinkörnigen, kalkigen Tannine Struktur und Länge übernehmen. Kalk und Gestein prägen den eindrucksvollen, leicht salinen Nachhall, der den Wein mit strahlender Frische und nobler Energie ausklingen lässt. Ein grossartiger, glasklarer Barolo von beeindruckender Präzision und Finesse – der vielleicht purste Ausdruck von Verduno im Jahrgang 2021. (rr)
Weinherstellung
Maischegärung 30 Tage im Stahltank, Ausbau in 20- bis 40-hl-Fässern aus slawonischer und französischer Eiche; nur 5'000 Fl. produziert.
