2021 Gattinara Valferana

Der Valferana ist der fokussierteste und strahlendste Wein aus dem Hause Conterno Nervi. Die westlich ausgerichteten Parzellen auf 300–350 m ü. M. liegen auf eisenhaltigem Vulkangestein. Das ist eine geologische Besonderheit, die sich nicht nur aromatisch, sondern auch im Namen widerspiegelt: Valferana leitet sich von «ferro» (Eisen) ab, ein Hinweis auf die hohe Mineralität und das markante Profil dieser Lage.Im Gegensatz zum kraftvollen Molsino besticht Valferana durch Präzision, florale Frische und messerscharfe Klarheit. In der Nase Veilchen, Sauerkirsche, Graphit, Orangenzeste und ein Hauch Unterholz. Am Gaumen wirkt der Wein klar, linear und energiegeladen – mit salziger Spannung, feinkörnigem Tannin und vibrierender Länge. Trotz seiner Eleganz ist der Valferana kein Leichtgewicht, sondern ein tiefgründiger, stilistisch fast burgundischer Nebbiolo mit eigenständiger Handschrift. Ein faszinierender Cru, der für die kühle, vertikale Seite Gattinaras steht. Kompromisslos präzise, subtil und voller innerer Energie.