2022 Barolo Bric del Fiasc
Paolo Scavino
Barolo DOCG
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Der Barolo Bric del Fiasc 2022 ist auch in diesem Jahr das kraftvolle Aushängeschild der überzeugenden Scavino-Kollektion und zeigt eindrucksvoll, weshalb diese Lage seit Jahrzehnten zu den grossen Konstanten des Weinguts gehört. Schon die Nase ist hinreissend und unverkennbar Bric del Fiasc: Rosen, Veilchen, rote Johannisbeeren, Granatapfel und Morellokirschen verbinden sich mit Weihrauch, Minze, Lakritze, feinen Gewürzen und einer dunkleren, erdigen Nuance. Mit Luft gewinnt das Bouquet weiter an Ausdruck und die floralen Akzente treten noch klarer hervor. Am Gaumen zeigt der majestätische Bric del Fiasc Druck und die gewohnte Kraft, bleibt dabei aber geschmeidig, saftig und von bemerkenswerter Finesse. Die Frucht ist dicht und konzentriert, die Tannine kraftvoll und griffig, zugleich fein genug, um dem Wein trotz seiner imposanten Statur einen geschmeidigen Fluss zu bewahren. Eine lebendige Säure verleiht Zug und hält das kraftvolle Gefüge wunderbar in Balance. Kräuter, Minze, Lakritze und eine feine zitrische Würze begleiten das lange, kühle Finale. Ein grossartiger Bric del Fiasc mit enormer Präsenz, viel Ausdruck und jener faszinierenden Verbindung aus Kraft, Duftigkeit und Finesse, die diesen Wein seit 1978 so besonders macht. (rr)
