2024 Dolcetto d'Alba
Vaira Aurelj
Dolcetto d'Alba DOC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Der zauberhafte Dolcetto d’Alba 2024 ist der Debut-Jahrgang dieses Weins – und gleich ein absoluter Volltreffer. Giacomo und Francesco Vajra orientieren sich stilistisch bewusst an Barolo-Ikone Bartolo Mascarello und setzen auf einen Dolcetto, der Typizität, Frische und Trinkfreude in den Mittelpunkt stellt. Das ist ihnen auf Anhieb eindrucksvoll gelungen. Klassisch geprägte, wunderbar einladende Dolcetto-Nase mit dunkler Kirsche, Pflaumen, Veilchen und jener saftigen, knackigen Frucht, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Alles frisch, klar und herrlich ungekünstelt. Am Gaumen rund, weich und von ganz leichter, geschmeidiger Tanninstruktur begleitet. Viel Frische, schöne Saftigkeit und ein geradezu gefährlicher Trinkfluss. Ein Dolcetto, der nicht auf Kraft setzt, sondern auf Balance, Charme und unmittelbaren Genuss. Mit nur 2’400 Flaschen eine rare und hinreissende Premiere voller Frische und Charme. (rr)
Weinherstellung
Trauben aus Vergne; komplett entrappte Trauben, Fermentation im Edelstahltank, Ausbau in benutzten Tonneaux; nur 2'400 Flaschen produziert.
