2024 Controcorrente

Betörender Controcorrente, zu 100% aus der raren Nebbiolo Rosé.

Vaira Aurelj

Vino Rosso Italiano

75cl (6er-Karton)

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Degustationsnotiz
Vaira Aureljs betörender Controcorrente («gegen den Strom») ist nicht nur aufgrund der geringen Produktion eine gesuchte Rarität, sondern vor allem deshalb, weil er zu 100% aus Nebbiolo Rosé hergestellt wird, einem mittlerweile extrem seltenen Biotyp des klassischen Nebbiolo. Weine aus Nebbiolo Rosé sind weniger tanninbetont und zeichnen sich durch eine noch hellere Farbe und eine ausserordentliche Duftigkeit aus. Auch der 2024er bleibt dieser eigenständigen Stilistik treu und zeigt sich von seiner besonders zarten, schwerelosen Seite. Die Nase erinnert verblüffend stark an Pinot Noir. Feine rote Frucht, florale Anklänge und eine ätherische Leichtigkeit prägen das Duftbild. Alles wunderbar delikat, luftig und von grosser Finesse – Harmonie total. Am Gaumen federleicht, butterzart und von fast schwereloser Anmut. Kaum wahrnehmbare Tannine, dafür umso mehr Geschmeidigkeit und ein herrlich gleitender, trinkiger Fluss. Kein Wein der Kraft, sondern einer der Feinheit, Delikatesse und unmittelbaren Freude. Wahrscheinlich einer der zartesten Nebbiolo auf dem Markt – und gerade darin liegt sein ganz besonderer Reiz. (rr)
Weinherstellung
Trauben aus Mini-Lage (0,5 ha) in Vergne; Fermentation im Holzfass mit 20% Anteil Ganztrauben; Ausbau in gebrauchten slawonischen Tonneaux; nur 3356 Fl. produziert.
Typ Typ: Rotwein
Land Land: Italien
Region Region: Piemonte
Genussreife Genussreife: Jetzt - 2032
Alkoholgehalt Alkoholgehalt: 13% Vol.
Trinktemperatur Trinktemperatur: 14°C - 16°C
Traubensorten Traubensorten: Nebbiolo
Allergene Allergene: Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario Bewertung Vino Vario: 19