2022 Fuorizona
Vaira Aurelj
Vino Rosso Italiano
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Der Fuorizona («ausserhalb der Zone») ist ein weiteres Schmuckstück im Line-Up der Vaira-Brothers. Die Trauben stammen von einer Parzelle mit klassischem Barolo-Terroir, die nur durch eine Strasse von der Barolo-Lage San Ponzio getrennt ist, deshalb aber nicht mehr in die offizielle Barolo-Appellation fällt. Der Fuorizona 2022 ist ein Nebbiolo mit echtem Charakter – kraftvoll, strukturiert und von beeindruckender Tiefe. Keine Überraschung: Er erinnert in Ausdruck und Dichte an einen Barolo: mit Druck, Power und dunkler, kirschiger Frucht, unterlegt von balsamischen Noten, viel Minze, dunklen Blüten und einem Hauch Teer. Trotz seiner traditionellen Machart bleibt er am Gaumen wunderbar elegant, mit präziser Säure und feinem Tannin. Wirkt dicht und saftig, besitzt eine vitale, lebendige Präsenz und endet mit bemerkenswerter Länge. Im Vergleich zum Controcorrente ist er direkter, muskulöser und hat mehr Tiefgang. Ein starker, ehrlicher Nebbiolo, der Piemont-Fans begeistern wird. (rr)
Weinherstellung
Trauben aus einem Rebberg unmittelbar neben Barolo-Lage San Ponzio in Vergne; Fermentation in Edelstahl- und Zementtank mit ganzen Beeren (100%); Ausbau 12 Monate im slawonischen Holzfass und 6 Monate im Zementtank; nur 4200 Fl. produziert.
