Gulfi
2023 Sicilia IGT
Rossojbleo
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Fruchtiges und erfrischendes Bouquet nach reifen Walderdbeeren, Sauerkirschen, mediterranen Kräutern, Veilchen und Pfeffer. Dank feinen Tanninen und vifer Säure geradezu tänzerisch leicht am Gaumen. Auch am Gaumen herrlich rotbeerig, saftig und frisch, dabei kommen reife Kirschen, Zwetschgen, etwas Feigen, dunkle Blüten und Kräuter in toller Harmonie zur Geltung. Erfrischender Abgang mit guter Länge, besitzt keinerlei Schwere und ist sehr animierend. Ein leichtfüssiger und charaktervoller Nero d’Avola für jeden Tag, am besten leicht gekühlt bei 16°C geniessen. (mh)
Weinherstellung
Cuvée von jüngeren Reben verschiedener Parzellen, die sich auf 400-450 m ü. M. befinden. Die Gärung findet im Edelstahltank statt; die Reifung erfolgt in gebrauchten Holzfässern und im Zement.
