Vegan
2023 Calderara Sottana
Tenuta delle Terre Nere
Etna Rosso DOC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Der grandiose Rebberg Calderara und seine Weine geniessen schon seit Generationen einen aussergewöhnlichen Ruf. Subtile Aromen nach reifen Himbeeren, wilden Brombeeren und Walderdbeeren. Untermalt von Noten nach wilden Rosen und dezenten Aromen nach mediterranen Kräutern. Markante Mineralität, duftet nach Graphit und Silex. Wirkt sehr frisch, präzis und straff. Am Gaumen elegant, saftig und komplex. Superfeine Tannine, hohe Struktur, gepaart mit edlen, vielschichtigen Aromen. Durch seine strenge Mineralität baut der Wein eine unheimliche Spannung auf. Der Lagenwein endet anhaltend mit Druck und Noblesse. (pt)
Weinherstellung
Trauben von 50- bis 100-jährigen Reben auf 600-700 m ü. M.; Ausbau 18 Monate in gebrauchten Tonneaux, Barriques (20% Neuholz) und grossen Fässern (10–30 hl).
Typ:
Rotwein
Land:
Italien
Region:
Sicilia
Genussreife:
ab 2027
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Nerello Mascalese,Nerello Cappuccio
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Weinwisser:
96+
Bewertung Vino Vario:
20
