2022 San Lorenzo
Castello di Ama
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
150cl (3er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Chianti Classico Gran Selezione mit grosser Identität. Strahlender Duft nach reifen Kirschen, roten wilden Beeren, untermalt von floralen Aromen nach blauen Blüten und subtilen Graphit-Noten, Tabak und blühenden Kräutern. Eleganter, kompakter Gaumen, tief und komplex. Trotz seiner Kraft und Fülle wirkt er frisch, sehr edel und zugänglich. Langer, mineralisch geprägter, kräftiger Abgang. Der San Lorenzo ist ein grosszügiger, charmanter Wein, den man sowohl mittelfristig als auch langfristig geniessen kann. (pt)
Weinherstellung
Gärung nach Rebsorten getrennt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks (30–33°C); Ausbau 14–18 Monate in französischen Barriques (22% neu).
