2022 Chianti Classico «Gran Selezione» Castello Fonterutoli

Chianti Classico der Königsklasse «Gran Selezione».

Mazzei

Chianti Classico Gran Selezione DOCG

75cl (6er-Karton)

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Degustationsnotiz

Dieser «Gran Selezione» ist der Wein, der den Charakter und die Identität von Castello di Fonterutoli am besten verkörpert. Er war 1995 ein Vorreiter der heutigen Königs-Kategorie «Gran Selezione». Ein Cru aus Sangiovese, der aus den besten Parzellen rund um das Weingut Fonterutoli in der Gemeinde Castellina in Chianti stammt. Dieser «Gran Selezione» zeigt deutlich auf, warum Sangiovese zurecht zu den edlen Traubensorten zählt. Tief und komplex in seiner Aromatik, berauschende Frucht, ein Mix aus roten Steinfrüchten, getrockneten Feigen, untermalt von mediterranen Kräutern und Mocca. Edler, seidiger Gaumen mit perfekt stützender Säure und genialer Struktur. Sagenhafte, feinkörnige Tannine, nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig. Ein Finish zum Träumen, lang, kräftig mit unendlicher Frische. (pt)