2019 Vigneti del Versante
Pian dell'Orino
Brunello di Montalcino DOCG
150cl (6er-Karton)
Lagerbestand: geht zur Neige
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Der Brunello di Montalcino Vigneti del Versante entsteht aus den Trauben verschiedener Weinberge, in der Regel Cancello Rosso und dem unteren Teil von Pian Bassolino. Jahr für Jahr definiert jede Ernte das Gleichgewicht. Dafür ist die akribische, sanfte Arbeit von Jan Hendrik hauptverantwortlich. Aber auch das Wetter, die verschiedenen Mikroklimas und die Böden haben einen entscheidenden Einfluss auf die Qualität des Spitzenweins. Sein Charakter ist stets leicht unterschiedlich, aber immer mit einer klaren, faszinierenden Identität der Region Montalcino. So entsteht ein Brunello, der seinesgleichen sucht.
Hochelegant, mit tiefen, komplexen Aromen und einer schier endlosen Spannung am Gaumen. Der Jahrgang 2019 ist ein Brunello-Monument. Aus einem grandiosen Jahr gekeltert, zeigt er sich noch etwas verschlossen. Balance und Harmonie sind beindruckend. Leise und feinfruchtig in seinem noch jungen Alter. (pt)
Hochelegant, mit tiefen, komplexen Aromen und einer schier endlosen Spannung am Gaumen. Der Jahrgang 2019 ist ein Brunello-Monument. Aus einem grandiosen Jahr gekeltert, zeigt er sich noch etwas verschlossen. Balance und Harmonie sind beindruckend. Leise und feinfruchtig in seinem noch jungen Alter. (pt)
Weinherstellung
Trauben aus den Parzellen Cancello Rosso und Pian Bassolino; offene, spontane Gärung, lange Maischestandzeit mit kaum Bewegung der Maische; Ausbau 48 Monate in 2500-Liter-Fässern und zum Teil in 1200-Liter-Fässern.
