Tenuta Argentiera
Argentiera
Bolgheri Superiore DOC
Typ:
Rotwein
Land:
Italien
Region:
Toscana
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Merlot 48%, Cabernet Sauvignon 45%, Cabernet Franc 7%
Bewertung Vino Vario:
96/100
Inhalt:
150cl (1er-Holzkiste)
geht zur Neige
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Intensiv leuchtende rubinrote Farbe. Das Bouquet ist sehr komplex mit frischen Noten von Kirschen, Pflaumen, Cassis und einem Hauch von dunklen Waldbeeren, die von intensiven und würzigen ätherischen Noten wie Eukalyptus und Graphit begleitet werden, wobei im Abgang geröstete Aromen aufkommen. Am Gaumen finden wir die gleichen Aromen wieder, die ein Gefühl von Tiefe und Geschmeidigkeit vermitteln. Die mineralischen Noten geben dem Wein Frische und Charakter sowie einen angenehmen und eleganten Abgang. Ein harmonischer Wein, dennoch spannend durch seine Frische und Mineralität. Perfektes Zusammenspiel von Finesse, Struktur und langem Abgang.
Produzenten-Informationen
Die von Hand geernteten und verlesenen Trauben kommen von den am besten geeigneten Stellen des Guts, die zwischen 180 und 200 m.ü. M. liegen. Die ganzen Beeren fallen durch Schwerkraft in die Wannen, verschiedene Sorten werden getrennt verarbeitet. Gärung und Mazeration erfolgten ca. 25 bis 30 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28-30° C. Der Wein wurde in 225 l-Barriques aus französischem Eichenholz (die Hälfte davon neu) umgefüllt, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde. Der Ausbau erfolgte 12 Monate in Barriques und anschließend vor der Markteinführung in der Flasche.