2019 Chiave
Villa Saletta
Toscana Rosso IGT
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Kühle, präzise Nase mit typischen Sangiovese-Aromen von roten Kirschen, Hagebutten und reifen Himbeeren. Dazu feine Noten von Mocca, frischem Leder und Tabak, unterlegt von kalkiger Mineralität. Am Gaumen frisch und straff, mit reifen Tanninen, gut eingebundener Säure und hervorragend integrierter Barrique. Keine Opulenz, keine Schwere – stattdessen viel Eleganz, tolle Harmonie und terroirgeprägter Ausdruck. Rotbeerige Frucht, Kirschen, rote Pflaumen, etwas Mocca und mediterrane Kräuter führen in ein anhaltendes, mittelgewichtiges Finale. (pt)
Weinherstellung
Reben auf kalkreichem Ton und Parzellen mit Sand- und Muschelkalk-Böden; Ausbau 14 Monate in gebrauchten und kleinem Teil neuen Barriques.
