Degani
Valpolicella Classico DOC Superiore
Ripasso
Typ:
Rotwein
Land:
Italien
Region:
Veneto
Jahrgang:
2020
Genussreife:
ab 2022
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Corvina, Molinara, Rondinella
Bewertung Vino Vario:
17/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Toller Auftakt! Schwarze Schokolade, Mocca und Kirschen, ein Hauch von schwarzen Pflaumen rundet das Aromabündel perfekt ab. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit Struktur. Saftig und anhaltend mit schönen, feinkörnigen Tanninen. Lang im Abgang, nobel und trocken. Zu Schmorgerichten mit Polenta oder Pasta mit getrockneten Tomaten. (pt)
Genussempfehlung
Zu Schmorgerichten mit Polenta oder Pasta mit getrockneten Tomaten.