Vegan
Bio
2019 Riserva Le Balze
Novaia
Amarone della Valpolicella Classico DOC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Kräftiger, komplexer Auftakt. Tiefe Aromen von roten eingelegten Steinfrüchten, Kirschengelée und Heidelbeeren, unterlegt mit Lakritze, Schwarztee, getrockneten Feigen, Rosen und süssen, orientalischen Gewürzen. Balsamisch, mit deutlicher, erdig-trüffliger Mineralität. Am Gaumen geschmeidig, mit atemberaubender Harmonie. Massen von reifen, seidigen Tanninen und gut verwobene Säure. Reife, dunkle, eingelegte Früchte und Beeren, untermalt von Tabak, frischem Leder, Sandelholz und deutlicher organischer Mineralität. Der «Le Balze» endet sehr lang und anhaltend. Kräftig, harmonisch und komplex. Ein Amarone der Extraklasse, mit eigener, eleganter Stilistik. (pt)
Weinherstellung
Trocknung der Trauben auf natürliche Art in einem Fruttaio auf 300 m Höhe (ohne Ventilator, nur mit dem Wind). Ausbau 36 Monate in Eichenholzfässern.
Typ:
Rotwein
Land:
Italien
Region:
Veneto
Genussreife:
Jetzt
Alkoholgehalt:
16.5% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Corvina,Corvinone,Rondinella,Oseleta
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
19
