Vegan
2022 Perwolff
Weingut Krutzler
150cl (3er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Der Ausbau findet neu vermehrt im grossen Holzfass statt, was die Herkunft vom Eisenberg noch besser betont. Enorm tiefgründiger, fein ziselierter Duft. Lakritze, feinste Röstnote, etwas Rauch, Orangenzesten, dunkle Beeren. Extrem feine Tanninstruktur, samtig und feingliedrig. Kraftvoller, kompakter Körper, ganz ohne Üppigkeit. Im Finale erfrischende mineralische Kühle und trinkanimierende Herbe. Ein riesiger Wein mit endloser Länge und charmanter Fruchtsüsse bis in den Abgang. (mu)
Weinherstellung
Trauben von bis zu 55 Jahre alten Reben auf mineralischem, eisenhaltigem Lehm vom Eisenberg und Deutsch Schützen; die Trauben wurden ohne Reinzuchthefe in offenen Gärstanden während 3 Wochen eingemaischt, teils mit Stilen; Ausbau in gebrauchten grossen Holzfässern.
Typ:
Rotwein
Land:
Österreich
Region:
Burgenland
Genussreife:
Jetzt
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Blaufränkisch
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
20
