Vegan
2021 Rêve de Jeunesse
Weingut Pöckl
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Die Tendenz setzt sich fort, dass bei Pöckl die Röstaromen immer mehr in den Hintergrund wandern. Grund dafür sind die immer älter werdenden Reben und die hohe Reife.
Lakritze, Orangenzesten, ätherische Noten und Graphit, dahinter zarte Röstaromen und etwas Rauch. Weicher Auftakt mit ausgeprägter Extraktsüsse. Würzige, intensive Schärfe am Gaumen, festes, kompaktes Tannin mit viel frischem Akzent und hochreifer, eingebundener Säure. Enormes Potenzial mit purer Dichte und viel Struktur. Ein ganz grosser Rêve de Jeunesse (= Jugendtraum) mit klassischer, typischer Pöckl-Struktur und riesigem Potenzial! Wer ihn bereits jung trinken möchte: bitte unbedingt karaffieren. (mu)
Lakritze, Orangenzesten, ätherische Noten und Graphit, dahinter zarte Röstaromen und etwas Rauch. Weicher Auftakt mit ausgeprägter Extraktsüsse. Würzige, intensive Schärfe am Gaumen, festes, kompaktes Tannin mit viel frischem Akzent und hochreifer, eingebundener Säure. Enormes Potenzial mit purer Dichte und viel Struktur. Ein ganz grosser Rêve de Jeunesse (= Jugendtraum) mit klassischer, typischer Pöckl-Struktur und riesigem Potenzial! Wer ihn bereits jung trinken möchte: bitte unbedingt karaffieren. (mu)
Weinherstellung
35% Syrah, 30% Zweigelt, 20% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon; lange Maischestandzeit, Gärung mit eigenen Hefen in offenen Gärstanden; Ausbau 18 Monate in neuen Seguin-Moreau-Barriques.
Typ:
Rotwein
Land:
Österreich
Region:
Burgenland
Genussreife:
Jetzt
Alkoholgehalt:
15% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
35% Syrah,30% Zweigelt,20% Merlot,15% Cabernet Sauvignon
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
19+
