2021 Goldberg Reserve
Weingut Silvia Heinrich
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Genau so schmeckt die geballte Kraft der besten Weingärten von Silvia Heinrich. Kein Wunder, denn die Ried Goldberg liegt im ältesten Weingarten von Deutschkreuz. Edle Holznoten – die unverkennbare Handschrift von Silvia Heinrich – verbinden sich mit reifen Zwetschgen, Brombeeren und einer zarten Veilchennote. Gaumenfüllend, mit einem kraftvollen, dichten Körper und seidigen Tanninen, die die würzige Aromatik lange tragen. Die Röstaromen stehen im perfekten Einklang mit der reifen Frucht, während leichtes Dörrobst den fleischigen, festen Körper unterstreicht. Ein ausbalancierter, harmonischer Wein mit wärmendem, langanhaltendem Abgang. Ein Statement aus dem ältesten Weingarten – tiefgründig, elegant und von beständiger Länge. (mu)
Weinherstellung
Trauben von über 70-jährigen Reben in der Ried Goldberg mit tiefgründigen Lehmböden und hohem Kalkanteil aus dem ältesten Weingarten in Deutschkreutz; Maischegärung, Pressung nach 14 Tagen Maischestandzeit, Ausbau 3 Jahre in Barriques.
