Weingut Silvia Heinrich
Elegy
Typ:
Rotwein
Land:
Österreich
Region:
Mittelburgenland
Jahrgang:
2017
Genussreife:
ab 2021
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Cabernet Sauvignon, Merlot
Bewertung Vino Vario:
19+/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Ein solches Bouquet gab es noch nie. Der Elegy 2017 reifte vier Jahre in Barriques, alsonoch ein Jahr länger als üblich!Dadurch gewann der Wein nochmals an Eigenständigkeit. Ein unglaublich nobler Duftvoller Komplexität und Tiefe. Schwarze Kirschen, herrliche Würze und wunderbar integrierte Röstaromen. Am Gaumen lebendig mit köstlicher, seidiger Extraktsüsse und überschwänglicher Frucht. Die Säure wirkt überaus belebend und erfrischt die gewaltige Struktur. Ab dem mittleren Gaumen druckvolle und hochreife, feinkörnige Tannine. Sehr langanhaltender, weicher Abgang mit feiner Caramelwürze. (mu)
Produzenten-Informationen
Silvia Heinrich ist «Queen of Blaufränkisch», «Winzerin des Jahres» und gewann viele weitere nationale und internationale Auszeichnungen. Die Winzerin aus Leidenschaft begeistert uns und unsere Kundinnen und Kunden Jahr für Jahr aufs Neue. Das Weingut von Silvia Heinrich hat sich auf Rotweine spezialisiert, ihre Weine sind extrem vielfältig ? voller Eleganz, Sensibilität und Komplexität. Damit sind sie auch exzellente Essensbegleiter. Silvia hat eine klare Philosophie: «Als Weinbäuerin habe ich das Land von meinen eigenen Nachkommen nur geliehen. Ich fühle mich sowohl den Ahnen als auch den Nachkommen gegenüber verpflichtet, mit Sorgfalt und Respekt vor der Natur zu wirtschaften. Klima und Boden geben die Regeln vor. Wie Kinder möchte ich daher die Weingärten begleiten und mein Bestmögliches für sie tun. Ich stehe den Weinen bis zu ihrer Perfektion persönlich zur Seite.»