Vadio Wines

Die Weine von Vadio besitzen Struktur und viel Sorten-Charakter, dabei sind sie immer sehr elegant. Der «Grande Vadio» ist sozusagen der «Reserva» und kommt immer etwas später auf den Markt. Er schlummert zuerst 18 Monate in gebrauchten Barriques und anschliessend nochmals einige Jahre in der Flasche auf dem Weingut.

Komplexe Nase bei der rote und dunkle Beeren zusammen mit Pfeffer, getrockneten Blüten, etwas Leder und Graphit zur Geltung kommen. Dank den präsenten, aber feinkörnigen Tanninen der Baga-Traube charaktervoll und kernig am Gaumen. Die Frucht sorgt zusammen mit der festen, mittelkräftigen Struktur für ein schöne Balance. Dazu kommen auch hier viel würzige Noten und etwas Unterholz zum Vorschein, dabei wirkt alles frisch, elegant und nobel. Langes, finessenreiches Finale mit toller Saftigkeit. Befindet sich jetzt in einem wunderbaren Trinkfenster und wird noch lange grosses Vergnügen bereiten. (mh)