2015 Lagar
Quinta da Falorca
Dão D.O.P.
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Komplexes und würziges Bouquet, rote und schwarze Beeren, florale Töne, schwarze Oliven, Unterholz, Zartbitterschokolade und Leder. Geschmeidiger Gaumen, Kraft und Eleganz halten sich perfekt die Waage, die feinkörnigen Tannine sorgen für eine kernige Struktur und krallen sich geradezu am Gaumen fest. Sehr würzig und dunkelbeerig, Brombeeren, Leder, erdige Nuancen und etwas Graphit, erinnert etwas an einen Syrah von der nördlichen Rhône. Straffes Finish, lang, mit perfekt gebändigter Kraft und toller Frische. Charakter pur und jetzt in einer herrlichen Genussphase. (mh)
Weinherstellung
Die Trauben wurden mit den Füssen in sogenannten Lagares gestampft; Ausbau 18 Monate in französischen Barriques.
