Vegan
Bio
2022 Pinot Noir Réserve
Adrians Weingut
AOC Aargau
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Bereits in der Nase lässt sich erahnen, was im Gaumen folgt. Das ist sehr komplex, man fühlt sich fast etwas in der Bündner Herrschaft, Waldbeeren-Touch und schön pfeffrige Noten. Im Mund packt er dann richtig zu, da ist viel Zug und Rasse drin. Die Tannine sind momentan noch etwas ungehobelt. Saftig, frisch und elegant am Gaumen. Braucht noch einige Zeit, bis er sich voll entfalten wird. Das ist Aargauer Pinot at it’s best und zeigt, was im Schenkenbergertal möglich ist. Gratulation, Adrian! (rm)
Weinherstellung
100% Pinot Noir von zwei separaten Parzellen mit stark reduziertem Ertrag von über 35-jährigen Reben (rund 500-700 g/m2); Ausbau 12 Monate in Barriques.
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Aargau
Genussreife:
Jetzt
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
19
