Anne-Claire Schott
AOC Bielersee
Pinot Noir Réserve
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Bielersee
Jahrgang:
2021
Genussreife:
2025 -
2035
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
18+/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Im Duft ist die Feuerstein-Bleistift-Aromatik noch sehr präsent, wirkt noch ziemlich reduktiv, erfahrungsgemäss ist das ein Zeichen von hoher Qualität und ganz viel Potenzial. Dahinter zeigt sich die Pinot-Aromatik auf ganz besonders raffinierte Art, eher dunkelbeerig mit viel Terroiruntergrund. Schlanker, aber kraftvoller Gaumen, die zarten Seiten sind im Vordergrund, das ist ein himmlischer Filigrantänzer, verspielt, leichtfüssig, beschwingt, dabei köstlich aromatisch und eindrücklich präzis, strahlt eine raffinierte Sinnlichkeit aus, man sollte ihn nicht unterschätzen. (mg)