Casa Nova
AOC St. Gallen
Pinot Noir Fürscht Reserva
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Deutschschweiz
Jahrgang:
2018
Genussreife:
ab 2026
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
19/20
Inhalt:
150cl
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pier Tognini: Sattes Rubinrot. Komplexer, kräftiger Auftakt. Jugendliche Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumenkompott und Brombeeren, untermalt von Veilchen, Kaffee, Cassis und edlen Röstnoten mit subtiler, steiniger Mineralität. Am Gaumen sehr edel und komplex mit Kraft, Länge und Tiefe. Dunkelfruchtige Pinot-Aromen, Kirschen, Pflaumen, mit floralen Noten nach blauen Blüten. Feinkörniges, sattes Tannin und gute Säure machen den Wein finessenreich und harmonisch. Der Fürscht Reserva endet sehr kräftig, komplex und elegant mit rauchig-würzigem Finale.