Florian Fuhrer
2023 AOC Graubünden
Pinot Noir
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: geht zur Neige
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Strahlend helles Rubinrot, ansprechender Mix aus hocharomatischer und kühler Rotfrucht, dazu kommt ein vielfruchtiges Potpourri. Sehr kühle Stilistik, seidige, bereits harmonisch integrierte Tannine, wirkt nie schwer. Trotz dieser Leichtigkeit sind im Gaumen extrem viel Druck und vielfältigste Aromen spürbar: Granatapfel, wieder rote Beeren, Veilchen, etwas Pfeffer und schöne Mineralität, die vom Schiefer kommt. Der 4. Pinot-Jahrgang von Florian Fuhrer ist eine gesuchte Rarität. (pc)
Weinherstellung
Trauben auf Bündner Schiefer, entrappt; Gärung mit rekultivierten Hefen, Ausbau 9 Monate in französischen Barriques und 6 Monate Flaschenlagerung; nur 600 Flaschen produziert.
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Graubünden
Genussreife:
Jetzt -
2032
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
18
