2021 Pinot Noir Saliser Grande Selection
Georg Schlegel - Weingut zur Alten Post
AOC Graubünden
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Einmal mehr die gewohnte Powernase, ohne dabei seine Pinot-Eleganz zu verlieren. Man mag denken, dass der 2021er aufgrund des regnerischen Jahres nicht ganz mit den grandiosen Vorgängern mithalten kann, aber es ist genau das Gegenteil der Fall. Die schwierigen Jahrgänge bringen oft die spannenden und langlebigen Weine hervor – Weine mit sehr viel Charakter, Substanz und Komplexität. Kraft und Intensität auch am Gaumen. Gewaltige Substanz in Form von Fruchtaromatik, feinen Tanninen und saftiger Säure. Sehr delikate Aromatik, vom Auftakt bis ins lange Finale. Beim Abgang zeigt sich immer stärker der würzige Charakter des Salisers. Ein Wein, der in ein paar Jahren ein ganz grosser Star werden wird und sein Potenzial schon heute eindrücklich durchschimmern lässt. (pb)
Weinherstellung
Ausbau in rund 80% neuem Holz.
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Graubünden
Genussreife:
ab 2027
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
20
