Weinbau von Tscharner
2022 AOC Graubünden
Churer Blauburgunder «Gian-Battista»
150cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Da herrscht immer eine grosse Vorfreude, wenn Gian-Battista den Gian-Battista öffnet. Das ist einmalig und emotional, ich versuche trotz allem objektiv zu bleiben.
Ich schnuppere an diesem Pinot 2022, sehr edel, nicht aufdringlich, ein Hauch Tabak. Kräuter, Zwetschgen, alles mit schöner Wärme unterlegt. Am Gaumen begeistert die fantastische Cremigkeit, ich geniesse den Wein bereits in diesem Stadium, feinste Vanillenoten, Tabak, wie in der Nase eine faszinierende Kräuteraromatik, saftig und feinst eingewobene Tannine. Das ist Spektakel pur – inkl. Langlebigkeits-Garantie! Wenn dieser Wein nicht mehr geniessbar sein wird, werde ich wohl als Jahrgang 69 nicht mehr auf dieser Welt sein... (rm)
Ich schnuppere an diesem Pinot 2022, sehr edel, nicht aufdringlich, ein Hauch Tabak. Kräuter, Zwetschgen, alles mit schöner Wärme unterlegt. Am Gaumen begeistert die fantastische Cremigkeit, ich geniesse den Wein bereits in diesem Stadium, feinste Vanillenoten, Tabak, wie in der Nase eine faszinierende Kräuteraromatik, saftig und feinst eingewobene Tannine. Das ist Spektakel pur – inkl. Langlebigkeits-Garantie! Wenn dieser Wein nicht mehr geniessbar sein wird, werde ich wohl als Jahrgang 69 nicht mehr auf dieser Welt sein... (rm)
Weinherstellung
Vergärung der ungequetschten Trauben mit Wildhefen (Pied de Cuve) in offenen Standen, regelmässiges, manuelles Stossen des Tresterhuts. Säureabbau in Barriques; Ausbau 30 Monate in Barriques (50% Neuholz).
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Graubünden
Genussreife:
ab 2038
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
20
