Vegan
2024 Pinot Noir Tiergarten
Weingut Silas Hörler
AOC Graubünden
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Das ist der 2. Jahrgang von der nur 20 Aren kleinen Lage Tiergarten mit dem Klon Mariafeld, die ganz in der Nähe von Carsillias liegt. Die Reben haben ein stolzes Alter von mindestens 40 Jahren. Vom wunderbaren Tiergarten gibt es nur gerade 4 Barriques. Dieser Wein ist also eine echte Rarität.
Das duftet so richtig toll nach Bündner Herrschaft in der Nase. Viel Würze, rote Beeren, etwas Speck und Zwetschge. Im Mund viel Saftigkeit und faszinierende Aromatik, getragen von reifen Tanninen, die noch etwas Zeit brauchen, Vanille und leicht toastige Noten, rote Beeren, herrlicher Spannungsbogen von Kraft und Eleganz. Ein grandioser Pinot fürs grosse Glas. (rm)
Das duftet so richtig toll nach Bündner Herrschaft in der Nase. Viel Würze, rote Beeren, etwas Speck und Zwetschge. Im Mund viel Saftigkeit und faszinierende Aromatik, getragen von reifen Tanninen, die noch etwas Zeit brauchen, Vanille und leicht toastige Noten, rote Beeren, herrlicher Spannungsbogen von Kraft und Eleganz. Ein grandioser Pinot fürs grosse Glas. (rm)
Weinherstellung
Etwas Ganztrauben-Vergärung im grossen Holz, Ausbau 12 Monate im Barrique (50% Neuholz, biolog. Säureabbau gemacht).
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Graubünden
Genussreife:
ab 2027
Alkoholgehalt:
13% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
19
