Weingut Kastanienbaum
2023 AOC Luzern
Pinot Noir
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Rotfruchtig im Auftakt. Aromen von frischen Himbeeren, Walderdbeeren und Weichseln, gepaart mit Veilchen, etwas Rauch und frischem Leder. Dezente Anklänge von organischer Mineralität. Am Gaumen elegant mit animierendem Trinkfluss und spielerischer Leichtigkeit, trotzdem mit Druck und mittlerer Länge. Feinste Tannine, die tolle Säure unterstützt die fruchtigen Aromen bestens. (pt)
Weinherstellung
Gekühlte Maischestandzeit vor der Gärung, dann traditionelle Maischegärung bei 28°C, biologischer Säureabbau und leichte Filtration; Ausbau in Edelstahlbehältern und grossen Holzfässern.
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Luzern
Genussreife:
Jetzt -
2037
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
17
