Domaine Saint-Sébaste
Neuchâtel AOC
Pinot Noir *Bio*
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Neuenburg
Jahrgang:
2020
Genussreife:
2023 -
2033
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
17/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Helles, transparentes Rubinrot. Aromen von frischen Himbeeren, Walderdbeeren, Weichseln und Brombeeren, gepaart mit einem Hauch Cassis, Veilchen und kaltem Rauch. Sehr typische Pinot-Noir-Nase.Am Gaumen elegant mit enormen Trinkfluss und spielerischer Leichtigkeit, trotzdem mit Schmelz und Länge. Feine Tannine, tolle Säure, die die fruchtigen Aromen bestens unterstützt. Wieder rote Kirschen und Himbeeren mit mineralischer Würze. Der Pinot endet lang, elegant, mittelkräftig und anhaltend. (pt)