Bio
2023 Pinot Noir Réserve
Domaine Saint-Sébaste
Neuchâtel AOC
75cl (12er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Komplexer, tieffruchtiger Auftakt. Rote und dunkle Kirschen, gepaart mit reifen Himbeeren und einer subtilen Schwarztee-Note. Dezente mineralische Würze, Johannisbeeren und schwarzer Pfeffer, wirkt sehr harmonisch und edel. Am Gaumen sagenhaft geschmeidig und angenehm reife, feine Tannine. Die Säure sorgt für eine grandiose Balance und Spannung. Die schöne Frucht wird bis zum Schluss bestens getragen. Er endet anhaltend und kräftig. Das ist ein herrlicher Pinot Noir von grosser Tiefe, feiner Komplexität und markanter Mineralität – präzise, charaktervoll und eng mit seinem Terroir verbunden. (pt)
Weinherstellung
100% Pinot Noir aus den besten Parzellen des Weinguts; Ausbau 18 Monate in Barriques.
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Neuenburg
Genussreife:
Jetzt
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
18+
