Casa Nova
2020 AOC St. Gallen
Pinot Noir Seemühle
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Rotfruchtiger, mineralischer Auftakt. Harmonische Aromen von Weichselkirschen, wilden Himbeeren, etwas Lakritze und Cassis, untermalt von kaltem Rauch, Veilchen und edlen Gewürznoten. Straffer Gaumen mit reifen Tanninen und gut verwobenem Barrique, toller Trinkfluss mit Länge und Kraft. Wieder rote Beeren und Früchte, Cassis und rauchige Noten. Die Seemühle endet mittelkräftig, mineralisch geprägt und sehr saftig. (pt)
Weinherstellung
Trauben aus der Lage Seemühle auf kalthaltigem, sandigem Lehm; Ausbau 19 Monate im grossen Holzfass und in gebrauchten Barriques (30% Neuholz).
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
St. Gallen
Genussreife:
Jetzt -
2035
Alkoholgehalt:
13% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
18+
