Adrien Stevens

Der «Blu di Notte» ist das absolute Merlot-Aushängeschild, das die elegante Handschrift von Adrien wunderbar zur Geltung bringt. Auch der neuste Jahrgang brilliert wieder mit viel Frische, Finesse und alpinem Charakter.

Komplexe Aromatik nach roten und schwarzen Kirschen, dazu reife Brombeere, schwarzer Pfeffer, Süssholz, Graphit und ein Hauch Zartbitterschokolade. Besitzt auch am Gaumen viel Tiefe und Komplexität, alles ist sehr schön balanciert wirkt wie aus einem Guss. Der feinfruchtige und köstliche Fruchtkern wird von straffen, noblen Tanninen umhüllt, zeigt eine kernige Struktur, bei der noble Kraft und trinkfreudige Eleganz perfekt miteinander harmonieren. Wieder rote und schwarze Beeren, perfekt integriertes und würziges Barrique und ein Hauch Graphit. Bleibt sehr lange haften und bringt das alpine Terroir perfekt zur Geltung. Ein hervorragender, leider sehr rarer Merlot mit Frucht, Eleganz und Frische. (mh)