Christian Zündel
Ticino DOC
Villa *Bio*
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Tessin
Jahrgang:
2019
Genussreife:
ab 2022
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Merlot
Bewertung Vino Vario:
19/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pier Tognini: Mittleres Rubinviolett. Aromen von schwarzen und roten Kirschen, wilden Brombeeren und Erdbeeren. Begleitet von Dörrfeigen, Tabak und Kaffee, untermalt von einer steinigen Mineralität. Grandioser Auftakt! Am Gaumen sehr feingliedrig, elegant und edel, getragen von einer gut verwobenen Säure. Feine Tannine, reif und präsent. Endet lang mit würzig-mineralischem Finish. Ein Villa zum Einlagern, wird ganz grossartig reifen.
Genussempfehlung
Grandioser Merlot zu Kaninchenragout mit Steinpilzen und Polenta.