Vegan
2023 Blauburgunder Schnellberg
Michael Broger
AOC Thurgau
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Die Schnellberg-Parzelle ist Michael Brogers steilste Lage in der Gemeinde Ottoberg. Die hohe Biodiversität des Rebbergs verleiht dem Wein seine ganz eigene feminine Pinot-Charakteristik. Wirkt leichter und zugänglicher, jedoch nicht weniger komplex als die «Alte Rebe». Intensive, rote Fruchtnoten nach Himbeeren und Kirschen, gepaart mit Veilchen und dunklen Rosen, untermalt von würzig-mineralischen Anklängen, die an frisches Laub erinnern. Balsamischer Gaumen mit angenehmer Säure und feinkörnigen Tanninen. Nach einiger Zeit im Glas besticht der Schnellberg durch eine komplexe Aromatik und eine beeindruckende Länge. (pt)
Weinherstellung
Von alten Schweizer Blauburgunder-Klonen (1979 & 1982 gepflanzt), liegt direkt oberhalb des Weinguts; Vergärung mit safteigener Hefe, Ausbau 15 Monate in zweitbefüllten Barriques, unfiltrierte Abfüllung.
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Thurgau
Genussreife:
Jetzt
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
18+
