2024 Blauburgunder Schnellberg
Michael Broger
AOC Thurgau
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Die Parzelle Schnellberg ist Michael Brogers steilste Lage in der Gemeinde Ottoberg. Die hohe Biodiversität des Rebbergs verleiht dem Wein seine ganz eigene feminine Pinot-Charakteristik. Ein Wein aus einer einzigen Parzelle, separat gekeltert und ausgebaut und unter dem Namen Schnellberg in kleiner Auflage abgefüllt. Gerade diese Herkunft verleiht ihm seine besondere Eigenständigkeit und seinen unverwechselbaren Charakter.
Zurückhaltend im Auftakt, dann mit umso mehr Charakter. Feine Pinot-Noir-Aromen von Himbeeren, Weichseln und Erdbeeren verbinden sich mit floralen Veilchennoten, einem Hauch kalten Rauchs sowie würzig-mineralischen Anklängen. Die Nase wirkt präzise, tief und nobel. Am Gaumen elegant und tieffruchtig, mit grandiosem Schmelz, gut eingebundener Säure und bemerkenswerter innerer Balance. Feine Tannine und steinig anmutende Mineralität verleihen ihm Struktur, Spannung und Ausdruck. Der Schnellberg endet kraftvoll, anhaltend und mit komplexer, tiefer Frucht. (pt)
Zurückhaltend im Auftakt, dann mit umso mehr Charakter. Feine Pinot-Noir-Aromen von Himbeeren, Weichseln und Erdbeeren verbinden sich mit floralen Veilchennoten, einem Hauch kalten Rauchs sowie würzig-mineralischen Anklängen. Die Nase wirkt präzise, tief und nobel. Am Gaumen elegant und tieffruchtig, mit grandiosem Schmelz, gut eingebundener Säure und bemerkenswerter innerer Balance. Feine Tannine und steinig anmutende Mineralität verleihen ihm Struktur, Spannung und Ausdruck. Der Schnellberg endet kraftvoll, anhaltend und mit komplexer, tiefer Frucht. (pt)
Weinherstellung
Von alten Schweizer Blauburgunder-Klonen (1979 & 1982 gepflanzt), liegt direkt oberhalb des Weinguts; Vergärung mit safteigener Hefe, Ausbau 15 Monate in gebrauchten französischen Barriques, keine Batonnage, keine Schönung, keine Filtration.
