Vegan
2022 Blauburgunder Ottoberg
Michael Broger
AOC Thurgau
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Strahlendes Rubinrot. Geprägt von frischer, roter Frucht von Weichselkirschen und Himbeeren. Dazu ein Hauch dunkle Veilchen, gepaart mit dezenten Mandelnoten und Tabak. Subtile mineralische Noten nach frischer Erde. Am Gaumen elegant und saftig mit Schmelz und feinkörnigen Tanninen. Die Aromen bestätigen sich, edle rote Früchte mit mineralisch-würzigen Noten und mittlerer Säure. Der Ottoberg endet mittelkräftig, mit tiefen, fruchtigen Noten nach wilden Beeren. (pt)
Weinherstellung
Vergärung mit wilder Hefe, Ausbau 10 Monate in 400-Liter-Fässern und gebrauchten Barriques, unfiltrierte Abfüllung.
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Thurgau
Genussreife:
Jetzt -
2035
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
17+
