Henri Cruchon
Morges AOC
Raissennaz Pinot Noir *Bio*
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Waadt
Jahrgang:
2021
Genussreife:
Jetzt
Alkoholgehalt:
13.7% Vol.
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
19/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Funkelndes Rubinrot. Komplexer, kühler Auftakt. Typische Aromen von roten Johannisbeeren, Weichselkirschen, roten Pflaumen und wilden Beeren. Gepaart mit Lakritze, etwas Teer, kaltem Rauch und einem Hauch blauen Blüten. Der Wein zeigt sich mineralisch mit meisterhaftem Bezug zum Terroir. Am Gaumen überzeugt der Raissennaz mit Eleganz, Harmonie und Finesse. Wieder rote Beeren und Früchte, mit Schmelz, feinkörnigen Tanninen, grandioser Säure und gut eingesetzter Barrique. Er endet lang, kräftig und anhaltend mit betörender Frische und mineralischer Würze. Ein Pinot Noir mit deutlichem Waadtländer Charakter und burgundischer Grösse. (pt)