Cave du Rhodan - Mounir Weine
AOC Valais
Hommage Diversitas
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Wallis
Jahrgang:
2018
Genussreife:
2021 -
2033
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
19/20
Inhalt:
75cl (12er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Marcio Hamann: Die Trauben für diesen Pinot Noir stammen von steilen und kühleren Hang- und Terrassenlagen. Vielschichtiges und würziges Pinot-Bouquet nach schwarzen Kirschen, frischen Zwetschgen, weissem Pfeffer, gerösteten Mandeln und einem Touch Caramel. Wirkt am Gaumen elegant und nobel, die feinen Röstaromen verbinden sich dabei wunderbar mit der dunklen Kirschfrucht und den herben Nuancen. Die Säure ist animierend frisch und sorgt zusammen mit den seidigen Tanninen für einen tollen Spannungsbogen. Langer, saftiger Abgang mit würziger Pinot-Frucht. Kraftvoller und dennoch finessenreicher Pinot Noir, unbedingt aus einem grossen Glas geniessen.