2022 Pinot Noir Bürglen

Überaus edler, sinnlicher Pinot-Duft, ganz zart, aber immens komplex und tiefgründig, verwöhnt die Nase auf himmlische Art. Auch am Gaumen ist sein Auftritt ganz sanft, ein betörender Gaumenschmeichler, köstlich süss, atemberaubend frisch, ein aromatisches Meisterwerk, tänzerisch beschwingt, paradiesisch zartgliedrig und überaus reizvoll. Das ist ein kaleidoskop-artiges Aromaspektrum. Der Wein hat eine wunderbar schlanke Figur, das ist Pinot von absoluter Weltklasse, einfach purer Hochgenuss und auch als Jungwein schon total offen und zugänglich. Wir probieren, wir geniessen, wir bewundern den Wein – und nehmen dann halt doch noch einmal einen kleinen Schluck. Der Pinot Noir Bürglen hat etwas enorm Verführerisches an sich, noch ein Schluck zum Schluss, aber nein, leider ist die Flasche schon leer… (mg)