2023 Supersónico
Frontonio
Valdejalón IGP
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Dieser herrliche Garnacha stammt aus Fernando Moras höchstem Weinberg auf über 1000 m ü. M. und verbindet kühle Eleganz perfekt mit charmanter Garnacha-Aromatik. Wie bereits der Vorgänger-Jahrgang wurde auch der 2023 «Supersónico» zurecht mit grandiosen 95-Parker-Punkten geadelt.
Zeigt schon im Duft eine verführerische Garnacha-Frucht und wundervolle Frische. Rote Beeren, Himbeeren, Rhabarber, Rosmarin und weisser Pfeffer, nobel und elegant. Am Gaumen mit herrlicher Symbiose aus Schmelz, Frucht und tänzerischer Frische. Die Tannine sind puderzart und werden vom rotbeerigen Fruchtkern wunderbar umhüllt. Besitzt dabei eine animierender Saftigkeit, elegante Struktur und komplexe Aromatik nach roten Kirschen, Waldbeeren und Kräutern. Im Abgang lang, mit zartem Schmelz und kristallklarer Garnacha-Frucht. Ein klassischer «Frontonio» voller Schwerelosigkeit und toller Spannung. (mh)
Zeigt schon im Duft eine verführerische Garnacha-Frucht und wundervolle Frische. Rote Beeren, Himbeeren, Rhabarber, Rosmarin und weisser Pfeffer, nobel und elegant. Am Gaumen mit herrlicher Symbiose aus Schmelz, Frucht und tänzerischer Frische. Die Tannine sind puderzart und werden vom rotbeerigen Fruchtkern wunderbar umhüllt. Besitzt dabei eine animierender Saftigkeit, elegante Struktur und komplexe Aromatik nach roten Kirschen, Waldbeeren und Kräutern. Im Abgang lang, mit zartem Schmelz und kristallklarer Garnacha-Frucht. Ein klassischer «Frontonio» voller Schwerelosigkeit und toller Spannung. (mh)
Weinherstellung
Trauben von 80-jährigen Reben aus Einzellage mit Schieferböden auf 1030 m ü. M.; Gärung mit den eigenen Hefen (10% mit den Stielen), Ausbau 12 Monate in gebrauchten 1200-Liter-Fudern.
