2020 Pie Firme

Dieser Wein stammt aus einem Projekt von Bodegas Y Viñedos Valtravieso in der Weinregion Jumilla. Die alten Buschreben werden in reiner Handarbeit bewirtschaftet.Prachtvolles Bouquet mit viel schwarzer und roter Frucht, dazu würzige Nuancen, die an Lakritz, Teer und Rauch erinnern. Zusätzliche Frische kommt in Form von dunklen Veilchen zur Geltung. Auch am Gaumen ist dieser reinsortige Monastrell dank fleischiger Frucht und präsenter Struktur ein richtiger Kraftprotz. Der feinkörnige Tanninteppich legt sich zart über die Zunge und sorgt für noblen Charme, trotz der Power zeigt sich dieser Wein äusserst trinkfreudig und zugänglich. Nebst roten und schwarzen Beeren kommen auch am Gaumen würzige Noten in Form von Zimt, Lakritz und schwarzem Pfeffer zum Ausdruck. Ein sehr komplexer, tiefgründiger Monastrell, der im Abgang enorm lange anhält und die Kraft der alten Reben mit Frische und Noblesse zum Ausdruck bringt. (mh)