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Vino de la Tierra Castilla
La Forastera
Typ:
Rotwein
Land:
Spanien
Region:
Castilla y Leon
Jahrgang:
2018
Genussreife:
2020 -
2030
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Syrah
Bewertung Vino Vario:
18+/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
geht zur Neige
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Mittleres Rubinrot. Faszinierendes Bouquet mit Pfeffer, Gewürzen der Provence und Feigen. Die Anklänge von schwarzem Tee unterstreichen die Komplexität dieses Weins schon in der Nase. Am Gaumen schmeicheln Aromen von roten Kirschen, Feigen und Tee, umhüllt von einer süssen Balsamico-Note. Ebenfalls wieder anzutreffen sind die provenzalischen Kräuter, die bezaubernd an mediterrane Ferien erinnern. Das Ergebnis ist ein Wein mit gut eingebundenen Tanninen, dezenten Holznoten und feiner Säure.
Genussempfehlung
Eignet sich ideal zu Braten, Lamm oder Wild.
Produzenten-Informationen
Grossartige Weine von sehr kleinen Rebbergen. Wir befinden uns hier rund 100 km südlich von Madrid. Die Cousins Jesús Toledo und Julián Ajenjo keltern hier grossartige Weine in Micro-Vinifikation sehr kleiner Rebberge. Sie sind bepflanzt mit uralten und autochthonen Rebsorten. Die Weine werden hier einzeln ausgebaut, alles in sorgfältigem Einklang mit der Natur.