Elitia
Empordà DO
Typ:
Rotwein
Land:
Spanien
Region:
Empordà
Jahrgang:
2018
Genussreife:
2021 -
2033
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Carignan
Bewertung Vino Vario:
19/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Marcio Hamann: Dieser Einzellagen-Carignan aus über 80-jährigen Reben besitzt ein konzentriertes und dennoch frisches Bouquet nach Cassis, Pflaumen, Zimt, schwarzem Pfeffer und Nougat. Hat am Gaumen einen noblen Schmelz, feinkörnige Tannine und eine mundfüllende Struktur, bleibt aber stets animierend frisch, vermittelt keinerlei Schwere und lässt die geballte Kraft der alten Reben perfekt mit einer tänzerischen Feinheit verschmelzen. Zeigt auch im Mund viel dunkle Frucht und würzige Nuancen nach Holundergelée, Pflaumen, Zimt und dezenten Garrique-Noten. Langes und kerniges Finale mit dunkler Mineralität und maskuliner Noblesse. Eine grossartige Rarität aus der nördlichsten DO Spaniens und ein Geheimtipp für Liebhaberinnen und Liebhaber charaktervoller Weine.
Produzenten-Informationen
Die Familie Alcacer keltert seit 2002 Weine in der DO Empordà in der nordöstlichen Ecke Spaniens (Provinz Girona, Katalonien). Ihre vorzüglichen Gewächse sind heute biologisch zertifiziert. Der älteste Sohn der Familie heisst Ferran, der wunderbare Elitia ist sein Werk, in das er sein ganzes Know-how und seine glühende Leidenschaft steckt. Sein Lieblings-Weingarten mit über 80-jährigen Carignan-Reben ist etwas ganz Besonderes. Der Rebberg ist wunderschön gelegen und sieht aus wie ein Amphitheater, der Boden ist hier ausgeprägt steinig. Die Trauben sind extrem klein, ihre fantastische Konzentration ergibt einen sensationellen Wein. Nur gerade 300 Flaschen Elitia werden produziert, sie sind eine Hommage von Ferran an seinen Vater.