Pago de Cirsus
Bolandin DOP
Cuvée Especial
Typ:
Rotwein
Land:
Spanien
Region:
Navarra
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
15% Vol.
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Bewertung Vino Vario:
92/100
Inhalt:
150cl (1er-Holzkiste)
geht zur Neige
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Intensiver Duft nach Pflaumen, schwarzen Kirschen und Holunder, dazu kommen Aromen vom Barrique wie Tabak, Vanille und Schokolade. Zeigt am Gaumen trotz seiner Fülle viel Harmonie und eine tolle Trinkfreudigkeit, die Tannine sind ganz zart-schmelzig, hier herrscht viel Harmonie. Die dunkle Frucht erinnert an Brombeeren und schwarze Kirsche und wird gut von den würzigen Röstaromen vom Barrique untermalt, das hat Komplexität und eine saftige Struktur. Im Angang dicht, kraftvoll und mit schönem Schmelz.
Produzenten-Informationen
Passt gut zu Lammcarré vom Grill oder Gemüsegratin aus dem Ofen.