2021 Caballero Zifar Tempranillo
Bodegas Zifar
Ribera del Duero DO
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
«Caballero» bedeutet «Gentleman». Der Begriff stammt aus einem alten Ritterroman, womit die Bodega dem Namen des Weinguts ihren Tribut zollt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus Rebbergen, die sich auf über 900 m ü. M. befinden.
Schon im Duft mit viel Tiefe und viel Ribera del Duero-Charakter, hier finden Kraft und Frische grossartig zusammen. Dunkle und rote Beeren, etwas Lakritze, Vanille und dunkle Blüten, äusserst vielschichtig. Tolle Balance am Gaumen aus kerniger Kraft und saftiger Eleganz, dazu reife Beeren und Gewürze, das hat richtig viel Klasse. Im langen Finale geschmeidig und trotz seiner Kraft mit der für Ribera del Duero typischen Frische. (mh)
Schon im Duft mit viel Tiefe und viel Ribera del Duero-Charakter, hier finden Kraft und Frische grossartig zusammen. Dunkle und rote Beeren, etwas Lakritze, Vanille und dunkle Blüten, äusserst vielschichtig. Tolle Balance am Gaumen aus kerniger Kraft und saftiger Eleganz, dazu reife Beeren und Gewürze, das hat richtig viel Klasse. Im langen Finale geschmeidig und trotz seiner Kraft mit der für Ribera del Duero typischen Frische. (mh)
Weinherstellung
Trauben von über über 900 m. ü. M.; ausgebaut während 15 Monaten in französischen Barriques.
